課程作品：
1、烘培蠟燭-瑪芬
2、烘培蠟燭-奶油瑪芬
3、烘培蠟燭-切片吐司
4、烘培蠟燭-雙層蛋糕
5、烘培蠟燭-水果塔

課程內容：
1.使用蠟材製作海綿蛋糕技巧
2.蠟燭調色、顏料、染料、酒精顏料上色方式、特性説明
3.仿真水果作法（QQ橘子質感、水果紋路、莓果）
4.切半草莓作法
5.絲滑奶油霜製作技巧
6.糖粉灑糖製作方式